Η πρώτη Έκθεση Βιωσιμότητας και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης των Ella Resorts δεν αποτελεί απλώς έναν απολογισμό των δράσεων τους, αλλά μια ισχυρή δήλωση δέσμευσης τους για το μέλλον. Με κύρια σημεία της έκθεσης την περιβαλλοντική ευαισθησία, την κοινωνική υπευθυνότητα, την προώθηση της πολιτιστικής κληρονομιάς και την ορθή εταιρική διακυβέρνηση, ο Όμιλος θέτει τη βιωσιμότητα στο επίκεντρο της λειτουργίας του και στοχεύει στον θετικό αντίκτυπο για το περιβάλλον, την κοινωνία και τους επισκέπτες του.
Η έκθεση έχει συνταχθεί σύμφωνα με τα Παγκόσμια Πρότυπα GRI (2021). Το αξιοσημείωτο είναι ότι ο Όμιλος μετρά μόλις λίγα χρόνια δραστηριοποίησης και έχει κατορθώσει να ενσωματώσει τη βιώσιμη ανάπτυξη σε κάθε πτυχή της λειτουργικής του καθημερινότητας, αποδεικνύοντας ότι η πολυτέλεια στο hospitality και η υπευθυνότητα μπορούν να συνυπάρξουν.
Ο αριθμός και η ποιότητα των ευρημάτων της φετινής Έκθεσης Βιώσιμης Ανάπτυξης και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης του Ομίλου, λαμβάνοντας υπόψιν ότι πρόκειται για έναν νέο οργανισμό που μετρά μόλις 2 χρόνια λειτουργίας, αποτυπώνουν την προσήλωση του στο υπεύθυνο επιχειρείν και στη δημιουργία μιας αλυσίδας αξίας, καθιστώντας τον πρότυπο βιωσιμότητας στον χώρο της φιλοξενίας.
Όπως αναφέρει χαρακτηριστικά ο Διευθύνων Σύμβουλος των Ella Resorts Γιώργος Σταματίου: «Η βιωσιμότητα δεν είναι επιλογή αλλά ευθύνη. Συνεχίζουμε να θέτουμε υψηλούς στόχους, οδηγώντας τον κλάδο της φιλοξενίας προς ένα πιο βιώσιμο μέλλον».
Περιβαλλοντικός προσανατολισμός
Επενδύσεις που ανέρχονται σε 16,8 εκατομμύρια ευρώ για πράσινες υποδομές και ανακαινίσεις το 2023, και ένα σύνολο «πράσινων» επενδύσεων που προβλέπεται να φτάσει τα 49,4 εκατομμύρια ευρώ έως το 2027, αναδεικνύουν ξεκάθαρα τη στόχευση του Ομίλου σε ένα θετικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα που θα λειτουργήσει ως παρακαταθήκη για τις επόμενες γενιές. Στην κατεύθυνση αυτή, ήδη τα ξενοδοχεία Elissa και Helea Resorts στη Ρόδο έχουν λάβει την πιστοποίηση BREEAM In-Use, ενώ τα υπόλοιπα θέρετρα βρίσκονται σε διαδικασία πιστοποίησης.
Βασικοί άξονες της περιβαλλοντικής στρατηγικής του Ομίλου είναι:
- H εξοικονόμηση ενέργειας και η μείωση του αποτυπώματος άνθρακα. Η δέσμευσή του Ομίλου στη βιωσιμότητα περιλαμβάνει τη βελτιστοποίηση της χρήσης ενέργειας και την προώθηση καθαρών ενεργειακών λύσεων όπως η εγκατάσταση γεωθερμικών αντλιών θερμότητας και υπομετρητών ενέργειας καθώς και η μετάβαση στη χρήση τουλάχιστον 30% ανανεώσιμων πηγών ενέργειας μέχρι το 2030.
- Η βέλτιστη διαχείριση υδάτινων πόρων. Μέχρι στιγμής γίνονται οργανωμένες και συνεχείς προσπάθειες για τη μείωση της έντασης κατανάλωσης νερού και στόχος του Ομίλου είναι το ποσοστό αυτό να φτάσει το 30% μέχρι το 2030.Υπάρχει πολιτική διαχείρισης υδάτινων πόρων σε όλα τα επίπεδα και περιλαμβάνει τη μείωση της ρύπανσης του νερού μέσω βιώσιμων πρακτικών και τη βελτίωση των διαδικασιών ανακύκλωσης.
- Η διαφύλαξη της τοπικής βιοποικιλότητας. Μία από τις δεσμεύσεις του Ομίλου είναι η προστασία των φυσικών οικοσυστημάτων των περιοχών που δραστηριοποιείται επιχειρηματικά. Έτσι τα Ella Resorts ενθαρρύνουν τους επισκέπτες και τους εργαζομένους τους να πάρουν μέρος σε δράσεις αναδάσωσης και αποκατάστασης των οικότοπων που τα φιλοξενεί, εφαρμόζουν πρωτοβουλίες για την προστασία σπάνιων φυτών όπως το Pancratium maritimum που ευδοκιμεί στις αμμώδεις ακτές της Ρόδου, και έχουν εγκαταστήσει σπίτια για πτηνά με στόχο τη στήριξη του τοπικού οικοσυστήματος.
Κοινωνική Υπευθυνότητα και Προώθηση της Πολιτιστικής Κληρονομιάς
Ο Όμιλος ως υποστηρικτής του Παγκόσμιου Συμφώνου του ΟΗΕ (UNGC), ευθυγραμμίζεται με τις αρχές του, σέβεται τα ανθρώπινα δικαιώματα τόσο των εργαζομένων του όσο και των επισκεπτών του και διασφαλίζει ότι οι δραστηριότητές του είναι σύμφωνες με τις αρχές της ισότητας και της συμπερίληψης. Κατ’ επέκταση, στο ανθρώπινο μωσαϊκό του Ομίλου αυτή τη στιγμή εργάζονται 1.400 εργαζόμενοι από 32 εθνικότητες και η συμμετοχή των γυναικών στο εργατικό δυναμικό αγγίζει το 49,5%.
Επιπλέον ο Όμιλος, αναγνωρίζοντας τη σημασία της αλληλεπίδρασης και της αμοιβαίας αλληλεξάρτησης του με την τοπική κοινωνία επιλέγει σταθερά προϊόντα από 100% τοπικούς προμηθευτές που πληρούν τα κριτήρια ESG, διασφαλίζoντας έτσι μια βιώσιμη εφοδιαστική αλυσίδα που διατηρεί τις τοπικές παραδόσεις
Η «αποστολή» των Ella Resorts είναι να προσφέρουν μια αυθεντική εμπειρία φιλοξενίας στον επισκέπτη τους εμπνευσμένη από την τοποθεσία του κάθε Resort. Αυτή η έμπνευση έρχεται μέσα από την αλληλεπίδραση τους με την τοπική κουλτούρα και την τοπική γαστρονομία. Με εφαρμογή πρακτικών όπως το Greek Breakfast Initiative (μια πρωτοβουλία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος που σχεδιάστηκε για να προωθήσει τις τοπικές, παραδοσιακές ελληνικές λιχουδιές και να αναδείξει την ελληνική γαστρονομία) και συνεργασίες με τοπικούς παραγωγούς που έχει ο Όμιλος, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να απολαύσουν την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά του τόπου που τους φιλοξενεί.
Διακυβέρνηση, διακρίσεις & πιστοποιήσεις
Στον τομέα της εταιρικής διακυβέρνησης ο Όμιλος, έχει δεσμευθεί να διατηρεί τα υψηλότερα πρότυπα. Το πλαίσιο διακυβέρνησής του βασίζεται στη διαφάνεια και την ακεραιότητα και περιλαμβάνει ένα ολοκληρωμένο σύνολο πολιτικών και διαδικασιών. Αυτές οι πολιτικές καλύπτουν διάφορες πτυχές της λειτουργίας του και βάση αυτών είναι σε θέση να αξιολογεί και να αντιμετωπίζει τους πιθανούς κινδύνους, παρέχοντας ένα σταθερό και ασφαλές περιβάλλον, το οποίο ενισχύει τη συνολική εμπειρία των επισκεπτών.
Συγκεκριμένα εφαρμόζει:
- To Σύστημα Διαχείρισης Συνέχειας Επιχειρήσεων (ISO 22301:2012),
- Tο Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Πληροφοριών (ISO 27001:2013),
- Πολιτική Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων
- Πολιτική Φορολογικής Διαφάνειας
- Το Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας (ISO 9001:2015)
- To Σύστημα Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000:2018)
- To Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης (ISO 14001:2015)
Η ποιότητα αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό της λειτουργίας των Ella Resorts, για τον λόγο αυτό διεξάγονται τακτικά αναθεωρήσεις και έλεγχοι με στόχο την ενίσχυση των προτύπων τους. Αυτή η δέσμευση στην ποιότητα επικυρώνεται μέσω από μια πληθώρα πιστοποιήσεων και βραβείων που έχουν δοθεί σε εθνικό και διεθνές επίπεδο. Μεταξύ άλλων, ο Όμιλος έχει διακριθεί με το Silver Zero Waste HoReCa Award για τη μείωση των αποβλήτων και το βραβείο «Γαλάζιες Σημαίες» για τις παραλίες του, ενώ έχει λάβει και πολύ σημαντικές πιστοποιήσεις όπως το Green Key και το Bike Friendly.
