«Η αλματώδης άνοδος των φαρμάκων για την απώλεια βάρους έχει αλλάξει τις διατροφικές ανάγκες των καταναλωτών, γεγονός που παρέχει νέες ευκαιρίες για τις εταιρείες τροφίμων», δήλωσε ο Διευθύνων σύμβουλος της Nestle, Μαρκ Σνάιντερ, στο CNBC.
«Οι επενδυτές ανησυχούσαν αρχικά για τη δημοτικότητα των φαρμάκων GLP-1, όπως το Wegovy και το Ozempic, καθώς θεωρήθηκε ότι οι άνθρωποι που έπαιρναν τα φάρμακα θα κατανάλωναν λιγότερο φαγητό», δήλωσε ο Σνάιντερ.
«Αλλά αυτή η προοπτική έχει αλλάξει έκτοτε», είπε.
«Αυτό που από τότε έχει αλλάξει είναι ότι οι διατροφικές ανάγκες δεν εξαφανίζονται. Απλώς τροποποιούνται. Συμπερασματικά, πριν, κατά τη διάρκεια, και μετά τη θεραπεία με GLP-1 οι καταναλωτές εξακολουθούν να έχουν διατροφικές ανάγκες, αλλά είναι διαφορετικές από κάποιον που δεν βρίσκεται σε αγωγή απώλειας βάρους».
Σύμφωνα με τον Σνάιντερ, οι καταναλωτές που λαμβάνουν φάρμακα για την απώλεια βάρους έχουν απλώς διαφορετικές διατροφικές ανάγκες. «Οι καταναλωτές των φαρμάκων GLP-1 πρέπει να επικεντρωθούν περισσότερο στην πρόσληψη πρωτεϊνών για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας και τη διασφάλιση της κατανάλωσης αρκετών βιταμινών και μικροθρεπτικών συστατικών», είπε.
«Αυτό αποτελεί μια ευκαιρία για τη Nestle να εργαστεί πάνω σε αυτό που αποκαλούμε "συνοδευτικά προϊόντα", προϊόντα δηλαδή που πραγματικά καλύπτουν κάποιες από τις ειδικές ανάγκες των καταναλωτών κατά τη διάρκεια αυτής της θεραπείας», δήλωσε ο Διευθύνων σύμβουλος της Nestle.
Η Nestle επιδιώκει να επωφεληθεί από τη δημοτικότητα των φαρμάκων GLP-1 με τον «φιλόδοξο στόχο της να προωθήσει τα πιο υγιεινά προϊόντα», τόνισε ο Σνάιντερ.
Στη συνέχεια, όπως συμπλήρωσε: «Τα φάρμακα GLP-1 θα αποτελέσουν σίγουρα μια ενδιαφέρουσα προσθήκη σε όλες τις άλλες ανάγκες που προσπαθούμε να καλύψουμε στη βιομηχανία τροφίμων», προσθέτοντας ότι παρ' όλο που η σημασία των φαρμάκων αυξάνεται, «δεν θα αποτελέσουν το μοναδικό επίκεντρο για τις εταιρείες τροφίμων και ποτών».
«Ενώ οι καταναλωτές του GLP-1 μπορεί να αναζητούν προϊόντα προσαρμοσμένα στη διατροφή τους και στις επιπτώσεις του φαρμάκου, όπως το αίσθημα κορεσμού, δεν θα έχουν όλοι οι καταναλωτές τους ίδιους στόχους. Να θυμάστε ότι υπάρχουν πολλοί καταναλωτές εκεί έξω που δεν ακολουθούν δίαιτα με GLP-1. Και υπάρχουν πολλές περιπτώσεις όπου ένα σνακ και ένα προϊόν σοκολάτας εξακολουθούν να παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον», εξήγησε ο Σνάιντερ.
