Του Καθηγητή Ιατρικής Ε. Φερεκύδη
Υπάρχουν ορισμένες βασικές αρχές που συμβάλλουν στον υγιεινό τρόπο ζωής και που θα πρέπει ναι τηρούνται από όλους μας με ευλάβεια.
1) Ένα από τα βασικά στοιχειά είναι η πρόσληψη ικανοποιητικής ποσότητας νερού την ημέρα. Θα πρέπει να πίνουμε 2-3 λίτρα νερό την ημέρα. Κάθε σύστημα του ανθρώπινου οργανισμού βασίζει τη σωστή λειτουργία του στο νερό που αποτελεί το 60 -70 % του συνολικού μας βάρους. Το νερό ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος και είναι το μέσο μεταφοράς των θρεπτικών συστατικών στα όργανα, παρέχει τροφή στα κύτταρα. Διευκολύνει την πέψη των τροφών και ενεργοποιεί τον μεταβολισμό τους.
Ακόμη διευκολύνει τη λειτουργία της αναπνοής σε περίπτωση κρυολογήματος και περιορίζει τη δύσπνοια. Βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου και αυξάνει τις αντοχές μας όταν γυμναζόμαστε, διατηρώντας έντονη την καρδιακή λειτουργία και αναπληρώνοντας τα υγρά που χάνονται με τον ιδρώτα, τους ηλεκτρολύτες.Σημαντικό είναι να προσπαθούμε να ισοσταθμίσουμε την κατανάλωση καφέ με αντίστοιχη κατανάλωση νερού
2) Θα πρέπει να τρώμε τουλάχιστο 5 μικρά γεύματα την ημέρα και να μην παραλείπουμε το πρωινό. Συνιστάται συνήθως να ξεκινάμε την ημέρα μας με ένα μεγάλο ποτήρι νερό.
3) Θα πρέπει να εμπλουτίσουμε τη διατροφή μας με πολλά φρούτα και λαχανικά, σημαντικές πηγές βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Θα πρέπει να σημειώσουμε ότι καλόν είναι να προτιμούμε το ψάρι και τα πουλερικά από το κόκκινο κρέας.
4) Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι θα πρέπει να επιλεγούμε ημί ή αποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως και ότι θα πρέπει να προτιμούμε ελαιόλαδο στα φαγητά και στις σαλάτες μας. Αυτό μας προστατεύει από την αρτηριοσκλήρωση και το έμφραγμα.
5) Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι θα πρέπει να περιορίσουμε το αλάτι και τη ζάχαρη. Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η υπερβολική χρήση αυτών επιδρά βλαπτικά στον οργανισμό.
6) Σημαντικό είναι να φροντίσουμε να διατηρήσουμε το βάρος μας σε σταθερό, φυσιολογικό επίπεδο. Οι εξαντλητικές –στερητικές δίαιτες είναι απαγορευτικές συνήθως κρύβουν κινδύνους ενώ η ταχεία απώλεια βάρους συχνά σημαίνει απώλεια υγρών από τον οργανισμό, με ότι αυτό συνεπάγεται για τον οργανισμό μας.
7) Δεν πρέπει να ξεχάσουμε ότι δεν θα πρέπει να τρώμε βιαστικά, τα γεύματα μας θα πρέπει να διαρκούν περισσότερο από είκοσι λεπτά, τρώγοντας αργά και μασώντας καλά τις τροφές.
8) Τελειώνοντας κάλο είναι να προσθέσει κανείς κάποια μορφή άσκησης στην καθημερινότητα του. Ακόμη και το καθημερινό περπάτημα (30 -45 λεπτά) είναι ένας καλός τρόπος άσκησης Είναι σημαντικό να βρίσκεται κανείς σε ήπια - θα λέγαμε - καθημερινή εγρήγορση.
