Μια τοιχογραφία που απεικονίζει είδος φαγητού που θα μπορούσε να είναι πρόγονος της ιταλικής πίτσας ανακαλύφθηκε ερείπια σπιτιού στην αρχαία ρωμαϊκή πόλη της Πομπηίας, ανακοίνωσε την Τρίτη το υπουργείο Πολιτισμού της Ιταλίας.
Οι αρχαιολόγοι υποθέτουν ότι το επίπεδο ψωμί που απεικονίζεται στον πίνακα, δίπλα σε ένα κύπελλο κρασιού, μπορεί να τρώγονταν με φρούτα όπως ρόδια ή χουρμάδες, ή να ήταν ντυμένο με μπαχαρικά και ένα είδος σάλτσας πέστο, ανέφερε το υπουργείο.
Αν και τεχνικά δεν μπορεί να θεωρηθεί πίτσα, καθώς δεν έχει τα κλασικά συστατικά όπως η ντομάτα και η μοτσαρέλα, αυτό που βρέθηκε στην Πομπηία «μπορεί να είναι μακρινός συγγενής του σύγχρονου πιάτου», σύμφωνα με την ανακοίνωση.
Η Πομπηία, που καταστράφηκε από την έκρηξη του ηφαιστείου του Βεζούβιου πριν από σχεδόν 2.000 χρόνια, απέχει μόλις 23 χιλιόμετρα από τη Νάπολη, τη σύγχρονη πατρίδα της ιταλικής πίτσας, ενός τροφίμου που προστατεύεται από την UNESCO.
Η τοιχογραφία ανακαλύφθηκε στην αίθουσα ενός σπιτιού που είχε προσαρτημένο ένα αρτοποιείο, το οποίο είχε ανασκαφεί εν μέρει τον 19ο αιώνα και όπου οι ανασκαφές συνεχίστηκαν τον Ιανουάριο, δήλωσε το υπουργείο Πολιτισμού.
Η περιοχή της Πομπηίας, που δεν ανακαλύφθηκε μέχρι τον 16ο αιώνα, γνώρισε μια «έκρηξη» πρόσφατης αρχαιολογικής δραστηριότητας, με στόχο να σταματήσει τα χρόνια της παρακμής και της εγκατάλειψης, σε μεγάλο βαθμό χάρη σε ένα έργο που ολοκληρώθηκε πρόσφατα και χρηματοδοτήθηκε από την ΕΕ με 105 εκατομμύρια ευρώ (114,85 εκατομμύρια δολάρια).
