Πρόκειται για μια τυπική 5μελή οικογένεια από τη Σουηδία. Αποφάσισε να συμμετάσχει σε έρευνα με θέμα: "Τί μπορεί να συμβεί όταν οι άνθρωποι σταματήσουν να καταναλώνουν προϊόντα με φυτοφάρμακα". Τα αποτελέσματα ήταν θεαματικά..
Η οικογένεια αποδέχθηκε την πρόκληση του Σουηδικού Ινστιτούτου Περιβαλλοντικών Ερευνών να συμετάσχει στη μελέτη. Πρόκειται για μια οικογένεια που αποτελείται από πατέρα και μητέρα (40 και 39 ετών αντίστοιχα) και τρία παιδιά (12 - 10 και 3 ετών). Ολοι τους δεν κατανάλωναν ποτέ βιολογικά προϊόντα, εξαιτίας του υψηλού κόστους, αλλά κι επειδή είχαν την πεποίθηση - όπως και πολλοί από εμάς άλλωστε - ότι μπορεί τελικά να μην αξίζει, αφού δεν υπάρχουν και τεράστιες διαφορές.
Με την υπόδειξη του Σουηδικού Ινστιτούτου, όμως, τα μέλη της οικογένειας άλλαξαν διατροφικές συνήθειες για δύο εβδομάδες, μπαίνοντας σε διατροφή μόνο με βιολογικά προϊόντα, χωρίς φυτοφάρμακα.
Τα αποτελέσματα της έρευνας ήταν αποκαλυπτικά:
Στην αρχή του πειράματος, οι εξετάσεις ούρων όλων των μελών της οικογένειας έδειξαν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτοφάρμακα. Όμως, στο τέλος του πειράματος η περιεκτικότητα είχε μειωθεί σημαντικά, έως είχε σχεδόν εξαφανιστεί...
Δείτε τα σχεδιαγράμματα με τα αποτελέσματα των εξετάσεων. Παρατηρείστε ότι οι τιμές των χημικών συστατικών, εξαφανίζονται όσο περνούν οι μέρες.
Δείτε όλα τα αποτελέσματα της έρευνας ΕΔΩ
Δείτε το σχετικό ρεπορτάζ:
