Της Γιάννας Σουλάκη
Μπορεί το κρύο των τελευταίων ημερών να σας έχει κουράσει. Κι ενώ μπορεί να σας φαίνεται δυσβάσταχτο το δεύτερο κύμα κακοκαιρίας που αναμένεται τις επόμενες μέρες, οι ειδικοί συνιστούν να είστε ... ευγνώμονες γι'' αυτό που συμβαίνει, καθώς το κρύο κρύβει ένα σημαντικό όφελος για την υγεία σας!
Δείτε ποιο...
Αυτή τη χρονική στιγμή, λοιπόν, με τις θερμοκρασίες να βρίσκονται σε πολύ χαμηλά επίπεδα, είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να χάσουμε όλα τα περιττά κιλά που μας φόρτωσαν οι γιορτές των Χριστουγέννων! Γλυκά, λιπαρά φαγητά, ποτά, όλα έβαλαν το δικό τους λιθαράκι στο να βάλουμε “πόδι” στην νέα χρονιά, με λίγα ή περισσότερα κιλά παραπάνω.
Όμως, όπως υποστηρίζουν οι επιστήμονες της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας (American Chemical Society), οι χαμηλές θερμοκρασίες μας προσφέρουν ένα σημαντικό πλεονέκτημα και τελικά, ένα όπλο να αντιμετωπίσουμε το πρόβλημα: Το κρύο κλίμα μπορεί να ενισχύσει σημαντικά την ικανότητα του οργανισμού μας να καίει θερμίδες.
Πώς συμβαίνει αυτό; Πρόσφατες μελέτες αποδεικνύουν ότι το καφέ λίπος του οργανισμού μας και η ορμόνη ιρισίνη (irisin), εμπλέκονται στις ενεργειακές καύσεις, καθώς ενεργοποιούν τις ακούσιες μυϊκές συσπάσεις που κάνει το σώμα μας (ρίγος), όταν η θερμοκρασίες πέφτουν.
Εκτός από το λευκό λίπος, υπάρχει και το καφέ. Δείτε τί είναι....
Το καφέ λίπος ονομάστηκε έτσι από το χρώμα του, το οποίο οφείλεται στα μιτοχόνδρια που περιέχει, τα οποία είναι τα «εργοστάσια» παραγωγής ενέργειας των κυττάρων.
Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι η έκθεση στο κρύο αυξάνει την ποσότητα του καφέ λίπους στους ενήλικες. Μ' αυτό τον τρόπο ξοδεύονται περισσότερες θερμίδες στη διάρκεια της ημέρας. Το καφέ λίπος προστατεύει όχι μόνο από την παχυσαρκία αλλά και από άλλες μεταβολικές διαταραχές, όπως ο διαβήτης τύπου 2.
Οι ερευνητές ανέφεραν ότι πλεόνασμα καφέ λίπους έχει παρατηρηθεί σε ειδικές κατηγορίες πληθυσμού: «Έχει παρατηρηθεί ότι άτομα που εργάζονται σε εξωτερικούς χώρους στη βόρεια Φινλανδία και εκτίθενται σε χαμηλές θερμοκρασίες, έχουν μια σημαντική ποσότητα καφέ λίπους, σε σύγκριση με την αντίστοιχη ηλικίας άτομα που ζουν σε εσωτερικούς χώρους».
“Συν Αθηνά και χείρα κίνει”
Η American Chemical Society εξηγεί σε ένα βίντεο, το πώς ακριβώς η συγκεκριμένη διαδικασία μας βοηθά να χάσουμε βάρος.
Αυτό που τονίζουν πάντως οι επιστήμονες, είναι το ...“συν Αθηνά και χείρα κίνει”. Δηλαδή δεν θα κάψουμε τις ίδιες θερμίδες εάν κρυώνουμε περιμένοντας το λεωφορείο, ή εάν στεκόμαστε στην ουρά έξω από έναν κινηματογράφο. Θα έχουμε σίγουρα καλύτερα αποτελέσματα κάνοντας μια σωματική άσκηση στο κρύο, η οποία παράλληλα θα ανεβάζει και τους καρδιακούς παλμούς μας και θα βάζει σε δράση τους μυς του σώματός μας. Με τον τρόπο αυτό, το καφέ λίπος του οργανισμού μας, θα μας βοηθήσει να κάψουμε ακόμα περισσότερες θερμίδες.
Τί μπορούμε να κάνουμε
Όταν τρέμουμε από το κρύο και είμαστε ακίνητοι, χωρίς να κάνουμε απολύτως τίποτα, χάνουμε περίπου 200 θερμίδες κάθε 30 λεπτά. Αθλητές που δοκίμασαν να κάνουν την ίδια άσκηση, τόσο σε κλειστό χώρο (με θερμοκρασία δωματίου) όσο και σε ανοιχτό χώρο, (όπου επικρατούσαν θερμοκρασίες κάτω των 15°C), αποδείχθηκε ότι στον εξωτερικό χώρο έκαψαν 13% περισσότερες θερμίδες!
Αν θέλουμε λοιπόν να επιταχύνουμε την καύση των θερμίδων μπορούμε να αποφασίσουμε να κάνουμε την καθιερωμένη μας άσκηση έξω στο κρύο, παρά στο γυμναστήριο. Για παράδειγμα, αφήστε τον διάδρομο και πηγαίνετε για τρέξιμο ή περπάτημα στη φύση. Σε άλλη παλαιότερη μελέτη φάνηκε ότι έχει νόημα να πίνεις παράλληλα και κρύο νερό, καθώς βοηθά, επίσης, αρκετά τις καύσεις.
Αν στους φετινούς σου στόχους, λοιπόν, είναι να χάσεις μερικά κιλά, αξιοποίησε τις χαμηλές θερμοκρασίες της εποχής και ξεκίνα τρέξιμο ή έστω απλό περπάτημα.
Με πληροφορίες από health.com
Δείτε κι άλλες πληροφορίες για το κρύο και τις επιπτώσεις του στον ανθρώπινο οργανισμό
5+1 επιστημονικά κόλπα για να μην κρυώνετε ποτέ
