Της Γιάννας Σουλάκη
Είστε συχνά κουρασμένοι, διψασμένοι, πεινασμένοι, ή απλά κακοδιάθετοι; Μπορεί να έχετε διαβήτη και να μην το έχετε αντιληφθεί. Μία νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Annals of Internal Medicine δείχνει ότι κατά τη διάρκεια των δύο τελευταίων δεκαετιών, σημειώθηκε μεγάλη άνοδος των περιστατικών διαβήτη στις ΗΠΑ, ενώ ειδικότερα, η προδιάθεση του πληθυσμού για την εμφάνιση προδιαβήτη έχει αυξηθεί, από 5, % μεταξύ 1988 και 1994, σε 12,4% μεταξύ του 2005 και 2010.
Ο Dr. Kathleen Figaro, ενδοκρινολόγος του Genesis Health System στο Bettendorf της Αϊόβα, είπε μιλώντας στο Healthline ότι ο περιορισμός προς τα κάνω του δείκτη “κόστος ανά θερμίδα” στο φαγητό μας, είναι εν μέρει υπεύθυνος γι''αυτήν την αύξηση. Τι σημαίνει αυτό; “Στην σύγχρονη κοινωνία, παράγεται μια μεγαλύτερη ποσότητα καλαμποκιού, το οποίο θα πρέπει κάπου να διοχετευθεί. Έτσι χρησιμοποιείται για να παραχθεί σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, η οποία προστίθεται στα τρόφιμα, ώστε να μειώνει την τιμή ανά θερμίδα”, λέει.
Αποτέλεσμα αυτής της τάσης είναι να κυκλοφορούν στο εμπόριο υψηλής επεξεργασίας τρόφιμα σε χαμηλές τιμές, όπου όμως, δεν είναι καθόλου ποιοτικές τροφές.
Πριν από τα 45 σας κάντε εξετάσεις για διαβήτη, λέει η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη
Η ηλικία των 40 ετών είναι ορόσημο, καθώς αυτή είναι η ηλικία που ο διαβήτης κάνει την εμφάνισή του σε ανθρώπους που έχουν προδιάθεση. Όσοι είναι άνω των 40 ετών, θα πρέπει να κάνουν το τεστ ελέγχου για διαβήτη τύπου 2, δηλαδή του διαβήτη που σχετίζεται με την διατροφή.
Ζάχαρη-Διαβήτης-γήρας
Ο διαβήτης εμφανίζεται, όταν ο οργανισμός μας δεν επεξεργάζεται σωστά τη ζάχαρη. Άνθρωποι που δεν ανήκουν στη λευκή φυλή, υπέρβαροι και άτομα με οικογενειακό ιστορικό με διαβήτη διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο. Σχεδόν 26 εκατομμύρια άνθρωποι στις ΗΠΑ ή αλλιώς το 8,3 του πληθυσμού πάσχουν από διαβήτη, σύμφωνα με την Αμερικανική Ενωση Διαβήτη. Ο διαβήτης τύπου 2 έχει την τάση να επηρεάζει περισσότερο τους ανθρώπους, καθώς μεγαλώνουν. Περίπου 7 εκατομμύρια άνθρωποι στις ΗΠΑ πάσχουν από διαβήτη τύπου 2 και δεν το γνωρίζουν.
Οι επιστήμονες συμβουλεύουν όσους περάσουν τα 40 να ελέγχονται για διαβήτη. Μια απλή εξέταση αίματος, συνήθως, είναι αρκετή.
Ο μεταμφιεσμένος σε γήρας Διαβήτης
Συμπτώματα, λοιπόν, που πολλοί άνθρωποι νομίζουν ότι οφείλονται στη φυσιολογική φθορά του οργανισμού τους, στην πραγματικότητα μπορεί να υποκρύπτουν διαβήτη. Δείτε 5 από αυτά τα συμπτώματα
1. Αλλαγές στην Όραση
Αισθάνεστε ότι η όρασή σας έχει μειωθεί ή έχει αλλάξει; Όταν χάνετε την εστίαση σας σε κάτι, είτε κοντά, είτε μακριά, αυτό μπορεί να οφείλεται σε υπερβολικές ποσότητες σακχάρων στο αίμα. Αν βάλατε γυαλιά μόλις πριν από ένα χρόνο, αλλά στην πορεία έχει δυσκολέψει και πάλι η όρασή σας, να είστε ενήμεροι, καθώς αυτό το σύμπτωμα μπορεί να οφείλεται σε υψηλό σάκχαρο.
2. Κόπωση
Ίσως να εξαντλείστε με το παραμικρό. Η έλλειψη ενέργειας είναι ένα κοινό σύμπτωμα του διαβήτη. Τα επίπεδα της ενέργειάς μας πέφτουν, όταν ο οργανισμός μας δεν επεξεργάζεται τη ζάχαρη με τον σωστό τρόπο.
3. Ασυνήθιστα στίγματα στο δέρμα
Μήπως έχετε “σκούρα” στίγματα στο λαιμό σας, ή μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια σας; Τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα προκαλούν βλάβες στα αιμοφόρα αγγεία και αυτά με τη σειρά τους μπορεί να προκαλέσουν δερματικές παθήσεις, καθώς και μυρμήγκιασμα ή μούδιασμα στα χέρια και στα πόδια. Μπορεί να εμφανιστεί, επίσης, ξηρότητα ή κνησμός στο δέρμα.
4. Η συχνή δίψα και ούρηση
Εάν όλη τη νύχτα μπαινοβγαίνετε στην τουαλέτα και ποτέ δεν ξεδιψάτε όταν πίνετε νερό, μπορεί να έχετε διαβήτη. Η άσβεστη δίψα είναι ένα κλασσικό σύμπτωμα του διαβήτη. Είναι επειδή ο οργανισμός σας προσπαθεί να αποβάλλει τη ζάχαρη και δεν μπορεί. Περισσότερη δίψα, περισσότερα υγρά, περισσότερες επισκέψεις στην τουαλέτα.
5. Είστε πάντα πεινασμένοι
Είστε πάντα πεινασμένοι και κατ'' επέκταση κουρασμένοι και θυμωμένοι; Νομίζετε ότι χρειάζεστε καύσιμα και γι'' αυτό τρώτε συνέχεια; Αυτό δεν είναι τίποτε άλλο, από μη σωστά επεξεργασμένα σάκχαρα που υπάρχουν στην κυκλοφορίες του αίματός σας. Τα συσσωρευμένα συμπτώματα του διαβήτη. μπορούν να κάνουν κάποιον τελικά, πολύ δύσθυμο και γκρινιάρη.
Θέμα ζωής και θανάτου η μείωση της ζάχαρης στα τρόφιμα
Τα κράτη-μέλη της Ευρώπης πιέζουν ολοένα και περισσότερο τη βιομηχανία τροφίμων, για τον περιορισμό της ζάχαρης στα προϊόντα τους. Από την πίεση αυτή, λοιπόν, αλλά και εξαιτίας της στροφής στις συνήθειες και των ίδιων των καταναλωτών που έχουν αρχίσει να επιλέγουν πιο υγιεινά προϊόντα, μεγάλες πολυεθνικές εταιρείες, όπως Coca-Cola, η PepsiCo και η Nestle δεσμεύθηκαν να κάνουν όλες τις απαραίτητες ενέργειες, ώστε να μειώσουν κατά 10% μέχρι το 2020, όλα τα πρόσθετα σάκχαρα.
Οι βιομηχανίες δεσμεύτηκαν ότι θα επιτύχουν τον στόχο, επενδύοντας στην καινοτομία. Μεταξύ άλλων, δήλωσαν ότι θα αυξήσουν τη διαθεσιμότητα μικρότερων συσκευασιών για τον καλύτερο έλεγχο της κατανάλωσης.
