Της Γιάννας Σουλάκη
Μπορεί να ακούτε το γιατρό σας, να σας συμβουλεύει συχνά να μειώσετε τους καφέδες, όμως, τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότερες έρευνες αποδεικνύουν, ότι ο καφές έχει να προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας.
Η τελευταία απόδειξη της ευεργετικής επίδρασης του καφέ, αφορά στον ιταλικό καφέ espresso, ο οποίος - σύμφωνα με μελέτη του Istituto Neurologico Mediterraneo Neuromed στην Ιταλία - μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο του καρκίνου του προστάτη, πάνω από 50%.
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ο ιταλικός καφές έχει μια εκπληκτική επίδραση στα κύτταρα του καρκίνου του προστάτη, ενώ η κατανάλωση τριών espresso την ημέρα, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη στο μισό. Η μελέτη τους δημοσιεύθηκε στο International Journal of Cancer.
Η μελέτη
Οι ερευνητές, παρακολούθησαν επί τέσσερα συνεχόμενα χρόνια τις συνήθειες στην κατανάλωση καφέ 7.000 ανδρών από την περιοχή Molise. Στη συνέχεια συνέκριναν τα στοιχεία αυτά, με τη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του προστάτη. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι έπιναν τουλάχιστον τρία φλιτζάνια την ημέρα, είχαν κατά 53% χαμηλότερο κίνδυνο για προστάτη.
Για να επιβεβαιώσουν τις επιπτώσεις της καφεΐνης στον καρκίνο του προστάτη - σε σύγκριση με άλλες ουσίες που υπάρχουν στον καφέ - οι ερευνητές εστίασαν στο πως επιδρούν τα εκχυλίσματα του καφέ στα κύτταρα του καρκίνου του προστάτη. Μελέτησαν, λοιπόν, τον καφέ με και χωρίς καφεΐνη και ανακάλυψαν ότι η ομάδα που κατανάλωνε καφέ με καφεΐνη ήταν αυτή που είχε τις πιο ευεργετικές επιδράσεις.
Δηλαδή, η καφεΐνη είναι η ουσία που μειώνει σημαντικά τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων και την ικανότητά τους να διασπείρονται σε μεταστάσεις.
Σημαντική λεπτομέρεια που κάνει τη διαφορά
Η επιστήμονας και επικεφαλής του Εργαστηρίου Μοριακής και Διατροφικής Επιδημιολογίας Licia Iacoviello, ζήτησε από τους συμμετέχοντες να "παρασκευάζουν τον καφέ τους με αυστηρά ιταλικό τρόπο: δηλαδή σε υψηλή πίεση, πολύ υψηλή θερμοκρασία νερού και χωρίς φίλτρα. Αυτή η μέθοδος -που είναι διαφορετική από εκείνη που συνηθίζεται σε άλλες χώρες του κόσμου - φαίνεται ότι προκαλεί υψηλότερη συγκέντρωση βιοδραστικών ουσιών (πρόκειται για ουσίες που συμβάλλουν στην βελτίωση της υγείας και τη μείωση της εμφάνισης ασθενειών). Είναι επιστημονικά προκλητικό και παρουσιάζει πολύ ενδιαφέρον να διερευνήσουμε κι άλλο αυτή την παράμετρο”, λέει η L. Iacoviello.
Όταν πρόκειται για καφέ, λοιπόν, κάντε το όπως οι Ιταλοί.
Καρκίνος του Προστάτη και Διατροφή
Ο καρκίνος του προστάτη – σύμφωνα με τους επιστήμονες του Ινστιτούτου Μελέτης Ουρολογικών Παθήσεων (imop.gr)- αποτελεί τον πιο συχνό καρκίνο του άντρα και τη δεύτερη αιτία θανάτου μετά τον καρκίνο του πνεύμονα. Δυστυχώς δεν δίνει ΚΑΝΕΝΑ σύμπτωμα όσο ακόμη είναι έγκαιρα. Σήμερα αντιμετωπίζεται αποτελεσματικά αν ανιχνευθεί σε πρώιμα στάδια. Η ακριβής αιτία του καρκίνου του προστάτη δεν είναι γνωστή, ωστόσο υπάρχουν τρόποι πρόληψης. Αυτοί εστιάζονται στη διατροφή και στον ετήσιο προληπτικό έλεγχο από Ουρολόγο.
Διατροφή
- Αποφυγή υπερκατανάλωσης κόκκινου κρέατος και ζωικούς λίπους. Διατροφή με περισσότερα ψάρια πλούσια σε ω3-λιπαρά, λαχανικά, φρούτα, σόγια, πράσινο τσάι και δημητριακά ολικής αλέσεως. Η διατροφή με ντομάτες, ροζ γκρέιπφρουτ και καρπούζι που περιέχουν λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει.
- Εάν είστε υπέρβαρος, χάστε βάρος. Δείκτης μάζας σώματος πάνω από 30 αυξάνει τις πιθανότητες καρκίνου του προστάτη.
Ετήσιος προληπτικός έλεγχος
Περίπου 1 στους 30 άντρες με καρκίνο του προστάτη άνω των 50 ετών θα πεθάνει τελικά από καρκίνο του προστάτη. Ο ετήσιος προληπτικός έλεγχος του προστάτη έχει καθιερωθεί από δεκαετίες. Στόχος του είναι να μειώσει τις πιθανότητές σας να πεθάνετε από καρκίνο του προστάτη.
Περιλαμβάνει δύο εξετάσεις, τον ποσοτικό προσδιορισμό στο αίμα μιας πρωτεΐνης που παράγεται στον προστάτη, του ειδικού προστατικού αντιγόνου (Prostate Specific Antigen, PSA) και τη δακτυλική εξέταση του προστάτη (Digital Rectal Examination, DRE).
Σε περίπτωση όπου είτε το PSA είναι αυξημένο είτε η δακτυλική εξέταση δεν είναι φυσιολογική, ο Ουρολόγος θα σας προτείνει να κάνετε βιοψία του προστάτη. Η βιοψία είναι η μόνη εξέταση που θέτει τη διάγνωση του καρκίνου.
Τα τελευταία χρόνια, έχει ξεκινήσει μία μεγάλη συζήτηση μεταξύ των Ουρολόγων σχετικά με το κατά πόσο ο προληπτικός έλεγχος είναι απαραίτητος σε όλους τους άντρες πάνω από τα 50 έτη. Το 2008, η Αμερικανική Υπηρεσία Πρόληψης (US Preventive Services Task Force, USPSTF) είχε εκτιμήσει ότι η εξέταση του PSA δεν συνιστάται για τους άντρες ηλικίας άνω των 75 ετών. Πρόσφατα, η ίδια Επιτροπή, με δημοσίευσή της στο περιοδικό Annals of Internal Medicine (Μάιος 2012), επίσημα τοποθετείται κατά του ετήσιου ελέγχου για καρκίνο του προστάτη ως ρουτίνας για υγιείς άντρες, ανεξαρτήτως ηλικίας. Η USPSTF καταλήγει στο συμπέρασμα ότι τα οφέλη του προληπτικού ελέγχου του ειδικού προστατικού αντιγόνου (PSA), της εξέτασης αίματος που ανιχνεύει τον καρκίνο του προστάτη, «δεν αντισταθμίζουν πιθανές βλάβες».
Με πληροφορίες από Men's Health και Ινστιτούτο Μελέτης Ουρολογικών Παθήσεων (ΙΜΟΠ)
Διαβάστε ακόμα:
- Τα συμπτώματα στον καρκίνο του προστάτη
- Τί δεν πρέπει να καταναλώνετε σε ποσότητα, για να μην πάθετε καρκίνο του προστάτη
- Νέα ενημερωτική ιστοσελίδα για τον καρκίνο του προστάτη
