Στη σύνδεση των δύο βασικών τομέων της οικονομίας της Χαλκιδικής, πρωτογενή και δευτερογενή με την αγορά του Ho.Re.Ca (εστίαση και επιχειρήσεις φιλοξενίας) της Θεσσαλονίκης στοχεύει το Επιμελητήριο Χαλκιδικής μέσω της δράσης Taste Halkidiki, δημιουργώντας προστιθέμενη αξία στα τοπικά προϊόντα.
