Ανατιμητικό κύμα λόγω αύξησης της ζήτησης και προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα πλήττει τον πλανήτη, δημιουργώντας ένα ντόμινο αφού επηρεάζει πρώτες ύλες, καύσιμα και υπηρεσίες. Το αποτυπώνουν και τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον Ιούλιο. Σε ετήσια βάση το φυσικό αέριο έχει αυξηθεί 72,3%, τα κρέατα έως 16,3%, τα ψάρια 6,6 %, τα φρούτα 3,5% και τα λαχανικά 8%.
Η αύξηση των τιμών οφείλεται στην αύξηση των τιμών πρώτων υλών και μεταφορικού κόστους. Αύξηση 0,7% καταγράφει και η τιμή του ηλεκτρικού ρεύματος, όπως επίσης και οι τιμές των εισιτηρίων των αεροπλάνων.
Σε ό,τι αφορά στο ράφι των supermarket, το περιθώριο απορρόφησης των ανατιμήσεων από τους μεγάλους retailers, φτάνει στο τέλος τoυ. Κάτι που αποτυπώνεται άλλωστε και στις τιμές των βασικών ειδών διαβίωσης. Τον Ιούλιο παρατηρείται αύξηση 8% στα λαχανικά, 13,2%, το ελαιόλαδο 2,6% και τα τυριά 3,5%. Την ίδια στιγμή μείωση της τιμής καταγράφεται στο χοιρινό κρέας (3,8%), ενώ από το κύμα ανατιμήσεων δεν ξεφεύγουν ούτε οι υπηρεσίες.
Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, οι αυξήσεις στην εστίαση φτάνουν το 0,3%, ενώ η άνοδος των τιμών διαμονής στα ξενοδοχεία φτάνει το 2%. Σε μηνιαία σύγκριση, ο γενικός δείκτης παρουσίασε μείωση 1,4% τον Ιούλιο 2021 σε σύγκριση με τον Ιούνιο 2021, έναντι μείωσης 1,7% που σημειώθηκε κατά την αντίστοιχη σύγκριση του προηγούμενου έτους.
Αναφορικά με τον εναρμονισμένο πληθωρισμό, αυτός αυξήθηκε 0,7% τον Ιούλιο εφέτος, από αύξηση 0,6% τον προηγούμενο μήνα και έναντι μείωσης 2,1% τον Ιούλιο 2020. Σε μηνιαία σύγκριση, ο εναρμονισμένος δείκτης παρουσίασε μείωση 1,3% τον Ιούλιο 2021 σε σύγκριση με τον Ιούνιο 2021, έναντι μείωσης 1,4% που σημειώθηκε κατά την αντίστοιχη σύγκριση του προηγούμενου.
Καθώς προχωράμε στον Αύγουστο, τα μεταφορικά κόστη και οι πρώτες ύλες συνεχίζουν να αυξάνονται, κάτι που αναμένεται να συνεχιστεί και τον Σεπτέμβριο, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για την άνοδο των τιμών σε βασικά είδη προϊόντων στη χώρα μας.
